由于沒有實(shí)際測試過，出于對用戶負(fù)責(zé)的推薦，我提議了先去超市買土豆回來先測試一下，看下效果再溝通以后的事情，故請同事去安排購買土豆與測試。

 

  下午帶著閨女去水立方上游泳課了，間隙問同事測的怎么樣了？

 

  土豆整個測試時密度值比切開測試的稍微小一點(diǎn)，不切時密度值是1.060，切開成三個小塊，測量的數(shù)值分別是1.065，1.066，1.069，還有一個土豆的密度值是1.043，這個可能跟土豆的放置時間，土豆表面表皮的粗糙與精細(xì)度有關(guān)...土豆的密度值越大，含淀粉比例越高！

 

  由此，我們通過這次測試，對土豆的密度指標(biāo)作出細(xì)致分析：土豆乃至其他農(nóng)產(chǎn)品對密度的把控是至關(guān)重要的，因?yàn)槊芏戎苯記Q定著農(nóng)產(chǎn)品的食用口感，控制密度就是調(diào)整口感，當(dāng)今餐飲行業(yè)的競爭最核心的還是口感的競爭，因此農(nóng)產(chǎn)品密度是非常值得相關(guān)行業(yè)關(guān)注的一個重要指標(biāo)。

 


 

  這只是我們的一個小小的實(shí)驗(yàn)，可能會有一些出入，有這方面經(jīng)驗(yàn)的朋友可以一起來探討一下！